孕妇在怀孕过程当中是可以吃香菇炖鸡的，香菇和鸡肉当中的营养物质是非常高的。香菇可以起到清肠润肺以及提高身体免疫力的作用，鸡肉是属于一种含有丰富蛋白质的肉类，对于补充孕妇身体所需要的蛋白质是有很大帮助的。

孕妇在怀孕期间一定要注意饮食均衡，多吃一些营养价值比较高的食物，能够促进孕妇以及胎儿的发育和成长，尽量减少吃一些生冷以及辛辣刺激性的食物。

平时一定要多注意休息，增加睡眠的时间，平时可以适当的做一些体育运动，促进身体的协调性，对于生产是有一定帮助的。