人体始终存在着新陈代谢，营养物质被吸收变成废物被排出体外，其中我们吃的物质里边有一种叫嘌呤，这种物质代谢后的废物就是尿酸。尿酸是以尿酸盐的形式从肾脏排出，如果嘌呤代谢出现故障或者尿酸排除障碍，那么尿酸就会在体内增多，这些增多的尿酸盐形成结晶体，沉积关节以及其他组织内，那就会引起软骨滑膜组织上引起急性的炎症发作，这种临床上的炎症发作就叫痛风发作。痛风多见于中年男性，近年来痛风发生年轻化的趋势。痛风自然病程，一般分为四期，即高尿酸血证期，这时候不出现临床症状，然后痛风的急性发作期，发作期以后进入间歇期，有些痛风反复发作，可以出现慢性的痛风关节炎。到急性关节炎的时候，关节的疼痛非常剧烈，大多数人首次发作，多呈现这个急性的关节疼痛。夜间和清晨突然发作，疼痛剧烈，难以忍受，关节局部会出现红肿和皮温发热，严重的可以出现皮肤发亮，有的像化脓性关节炎。但是他与化脓性关节炎不同，她的皮肤呢，略红，甚至发紫，那么病人可以出现怕冷，发热，出汗，食欲不振等等，那么，急性期过后反复发作，病人关节变形，出现大量的痛风结节，那么这时候就是慢性关节炎，那么关节可以出现肿胀，变形，影响他的运动。痛风是一种代谢性疾病能够完全控制，但是不能根治。因此，饮食运动是痛风患者需要时刻注意的两个关键问题。