痛风性关节炎往往是因为尿酸盐的沉积在各个关节而引起红肿热痛的一些症状。痛风性关节炎发生往往与饮食因素有巨大的关系，所以，痛风的患者可以吃什么？不可以吃什么？是非常重要的，具体分为以下几个方面。

第一，痛风的患者不应该吃嘌呤含量较高的食物，比如临床上常见的动物的内脏、肝心、脾肺、肾长以及海产品海鲜、海鱼、海虾、海蟹这类食物都是不适合痛风的患者吃。原因在于可以加重痛风性关节炎的发作。

第二，痛风性关节炎的患者可以吃一些含糖量以及嘌呤含量较低的食物，其中包括牛奶以及一些粗粮和绿叶的蔬菜，包括小白菜、芹菜、菠菜、大白菜、苦苣、油、麦菜，这样的食物。

第三，对于痛风的患者还应该多吃一些水果，水果中含有大量的维生素c以及矿物质能够有助于痛风的缓解。

所以通过以上几点分析，痛风的患者应该多吃低糖、低嘌呤以及不要吃一些油腻油炸类的食物，多以清淡的饮食为主是最好的一种选择。