在通常情况下，如果患者吃菠萝而导致了中毒，要快速地在家中大量地饮用温清水或者生理盐水。饮用完毕以后，可以通过催吐、抠喉的方式，尽量将菠萝呕出。然后看患者的具体情况，如果患者持续有周身不适应的中毒症状，要迅速前往附近的医院急诊科，进行下一步救治。

到达医院以后要进行彻底洗胃，一般选择清水或生理盐水进行洗胃，洗胃时一定要彻底。洗胃完毕后，要观察导出的胃内容物的颜色和气味，无色无味、澄清透明为止。

可以适当地给患者应用利尿、灌肠、导泻等方式，再次清洗胃肠道里没有完全吸收的中毒的菠萝。然后根据患者的情况，可以给予输液、保护胃黏膜等对症方法治疗。