抽血查乙肝不需要空腹。检查乙肝主要有两种方法，一种是检查乙肝三系，另外一种是检测乙肝病毒DNA。

对于乙肝三系的检测方法主要是酶联免疫法。这种方法并不需要空腹，因为进食对于乙肝三系的检查结果没有影响，这是一种免疫反应，只要存在相关的抗原、抗体就会检测到抗原、抗体。

乙肝病毒DNA检测是通过PCR基因扩增，检测到血中的病毒核酸。这种方法也同样不受到食物的影响，因此抽血查乙肝不需要空腹。