食物中毒可能会引起全身过敏。

当患者平时吃被微生物感染的食物，或者食物中含有对人体有害的毒素时，很有可能引起全身过敏症状，导致出现精神不安、体质下降以及休克和昏迷等，对身体的影响比较严重。

患者出现食物中毒症状后尽早去医院选择洗胃的方法治疗，尽量减少身体对有毒物质的吸收，对于缓解症状有一定帮助。

患者在治疗期间要严格控制饮食，尽量吃清淡且有营养的食物，不能吃辛辣刺激性食物，防止对身体造成刺激。