宝宝体重不达标处理方式如下：

首先应积极查找原因，然后对症给予处理。喂养不当、摄入不足是导致宝宝体重不达标最常见的原因，应及时进行处理，如母乳喂养不足需及时添加与月龄相适应的阶段奶粉，并严格按照说明进行冲调。及时添加辅食，保证营养均衡，避免偏食、挑食、吃零食过多等不良饮食习惯。

如为患急、慢性腹泻、肠吸收不良综合征等消化吸收障碍性疾病所导致的体重不达标，需及时治疗原发病、促进消化功能。如为疾病的恢复期、生长发育快速阶段等需要量增加导致的体重不达标，应及时调整饮食、保证充足的能量和蛋白质供给。