老人如果感觉到鼻子不舒服，具体应该如何处理，应根据具体鼻子不舒服的感受和病因来确定。

如果是因为天气环境过度干燥，导致鼻腔内有明显的干燥感引发的不舒服症状，可以让老人对鼻腔进行冲洗，或者是老人在鼻腔黏膜表面涂抹具有保湿保水功效的药物进行缓解。

如果是因为老人患有鼻炎或鼻窦炎等疾病，导致鼻子发酸，鼻腔内疼痛、肿胀等引发的不舒服，就应当针对致病菌的种类，选用相应的抗生素或者是抗病毒等药物进行治疗。