嗓子在出现沙哑的症状后，可以考虑通过吃下列几类食物进行缓解：

1.水果类的食物。只要患者的嗓子沙哑，并不是因为对水果过敏所引发的，在嗓子沙哑之后，就可以适当地通过吃一些水量较大的水果，例如西瓜、猕猴桃等，来缓解嗓子部位因为过度干燥引发的沙哑表现。

2.蔬菜类的食物。蔬菜类的食物的摄入，可以提高咽喉部位的维生素或者是微量元素的含量，有利于促进咽喉黏膜的自我修复，嗓子沙哑的表现就可能缓解。

3.汤粥类的食物。适当地吃一些蔬菜汤或者是杂米粥等类型的食物，也有利于缓解嗓子沙哑的表现。