大便发青是否正常，需要根据具体的原因综合分析。

大便发青有可能吃了过多的含叶绿素的食物，比如菠菜、油菜、黄瓜、苹果等。大量的叶绿素没有完全被人体消化吸收，在肠道内随着大便排出引起粪便发青，改变饮食的结构，大便颜色可以逐渐恢复正常，这属于正常的现象，不用特殊处理。

如果排除饮食引起的，有可能是消化不良、急性肠炎，通常会伴有大便次数增多、腹部疼痛、粪便味道较重的症状，需要化验大便常规明确诊断。单纯消化不良引起的，可服用促消化的药物。急性肠炎引起的，需要给予抗生素、止泻药物治疗。