肺结核病人可以吃瓜子，但需要限制数量。

在生活中常见的瓜子，以葵花子、南瓜子、西瓜子为主，这些瓜子在制作过程中会加入较多的盐分、糖分等调味品，同时需要进行晾晒、炒制处理，成品瓜子水分含量极低。

肺结核患者如少量进食，可以起到补充电解质以及营养元素的作用。但如果进食量较大，会对口腔咽喉部产生较明显的刺激，可以增加肺结核患者的咳嗽、咳痰症状，故肺结核患者如需进食瓜子，建议每次进食量小于25g。