新型冠状病毒感染引起的味觉丧失，大多数患者不是永久的，是否会有少部分患者存在永久的味觉丧失，还需要长时间随访观察。

味觉的产生主要与舌头上的味蕾有关，因此当感染新冠后，病毒会侵犯味蕾的某些细胞，从而导致味觉丧失。当体内的病毒被清除后，其对味蕾的侵害作用也会消失，味觉也会逐渐恢复。

但也有少部分患者虽然疾病痊愈，却仍然有味觉丧失的表现。目前味觉持续丧失的原因尚未完全明确，此时可以前往耳鼻喉科进行进一步检查。

由于新冠病毒可以导致的症状多种多样，因此在没有特效治疗药物的情况下，避免病毒的感染是对机体各种机能最好的保护。