新冠病毒感染引起的味觉丧失，根据现有的资料和文献报道，发现大部分患者在起病后一个月到两个月的时间，味觉可以恢复到正常。

但仍然有少部分患者味觉没有完全恢复，或者仍然存在完全的味觉丧失，或者存在味觉的倒错。继续随访这部分患者，在半年的时间，发现这部分患者仍然有极少数患者，仍然存在味觉没有完全恢复或者完全没有味觉。这部分患者需要多长时间能够完全恢复，或者是否会存在永久性的味觉丧失，目前还不能够下结论，还需要进一步的观察和随访。

目前味觉丧失发生的机理还不是完全清楚，是否有个别患者存在永久性的味觉丧失，目前也不能够下结论。