手掌受冷会出现手部的肿胀感，因为手部受凉后会引起局部的血液循环不畅，导致水肿。其次如果手部遭受冻伤，会出现手部的肿胀，并伴有明显的瘙痒。严重的患者会出现破溃和感染，需要到医院进行处置。

这样的患者建议平常应该防寒保暖，不用冷水洗手，冬天应该佩戴手套，经常用温热水泡手缓解。同时患者应该排除其他原因引起的手部的水肿，例如手掌局部的感染、类风湿性的关节炎、全身系统疾病引起的水肿等。

病情严重的患者应到医院进行系统的检查，确定诊断后对症治疗。