急性胃炎患者如果没有出现恶心、呕吐等比较严重的症状时，可以适当地吃一些面条。但是吃面条时一定要把面条煮烂，这样比较容易消化，不容易导致其他不适症状出现。另外，吃面条的时候要吃清淡一些，不要放过多辛辣、刺激性的调料。

如果患有急性胃炎的患者出现恶心、呕吐症状比较严重时，这个时候需要禁食、禁水，以免出现脱水症状。需要开通静脉通道，使用相应的药物进行治疗。

等所出现的症状逐渐缓解或者是消失以后，可以吃一些流质性的食物。