食管异物有可能会刺穿食管。

对于食管异物是否会刺穿食管，主要根据具体的情况而定，要看异物的性质，如果异物相对比较圆润一般不会出现刺穿食管的情况，如果异物为比较尖锐锋利的东西则有可能会刺穿食管，比如鱼刺、鸡骨、枣核等。

对于食管异物的患者建议一定要及时到医院就诊，进一步完善相关的辅助检查，明确食管异物的情况，看是否需要行食管异物取出术，必要时可能会需要行手术治疗。

平时饮食注意细嚼慢咽，吃饭不嬉戏打闹、避免交谈，预防食管异物的发生。