如果长期每天的食盐量过大，会影响肾脏功能出现衰竭。尤其是合并有慢性肾功能不全的人、老年患者、高血压的患者，​所以需要在日常的生活中限制食盐的摄入量。

正常人每天盐的摄入量约为6克，如果有高血压或者出现水肿的患者，应该是用4克以下，这样才有利于血压的控制。

​如果长期盐的摄入量超过8~10克以上，高血压的发生率就明显增多，而且血压难以控制。长期高血压会导致全身血管硬化，引起肾脏供血不足，最终出现肾功能衰竭。所以在饮食方面，一定要保持低盐饮食。