扁桃体两侧发白，可以考虑是由于脓性分泌物附着，或者存在扁桃体结石而引发的现象。

如果患者近期出现了明显的扁桃体充血、肿胀、嗓子疼痛、发热等临床表现。上述白色物质可以考虑是因为坏死的扁桃体黏膜组织与病原体，及其病原体的分泌物混合在一起而形成的脓性分泌物，多属于化脓性扁桃体炎表现。

如果上述症状反复出现，患者存在扁桃体长期肿大以及口臭等临床表现时，一般考虑属于扁桃体结石症状，必要时需要去医院耳鼻喉科检查确诊。