导致中午吃饭老是噎着的原因有很多，主要包括以下几点：

1.可能是由于不良的饮食习惯所致。比如中午吃饭的时候吃得太快，狼吞虎咽，而且吃的东西又大又干，不容易吞咽，所以会出现老是噎着的现象。这时只要及时调整饮食习惯，多喝一点温开水，细嚼慢咽，就能改善。

2.可能是由于存在消化道疾病所致，比如有食道癌、食管肿瘤、慢性胃炎、纵隔肿瘤、反流性食管炎等。这时就需要及时去医院就诊，配合胃镜等检查，明确病因，并积极给予相应的方式进行治疗。