慢性胃炎患者需要注意以下事项：

首先，不要吃对胃部黏膜有刺激的食物，比如辣椒、烟酒、芥末、大蒜、生姜等，这些食物会对胃部黏膜造成刺激，增加胃酸的分泌加重局部的充血。

其次，也不可以吃生冷、冰冻、难消化糖分过高的食物，因为这些食物会刺激胃黏膜的血管，出现强烈的收缩，有可能会加重腹痛，不利于炎症消退。

此外，饮食要注意清洁卫生，尤其是隔夜的饭菜和受到细菌感染的食物不能食用，否则会加重胃炎症状，而引起腹泻。

平时饮食要以清淡、容易消化的食物为主，还需要在医生的指导下应用药物治疗，注意定期复查。