气胸手术后饮食注意以易消化、高蛋白、高膳食纤维为主。还应吃些润肺、养肺食物，如梨、银耳、百合等。多吃水果、蔬菜，避免辛辣、刺激、过甜的食物，也应该避免抽烟、饮酒等。

气胸手术后身体需要足够的蛋白质和维生素，以保障气胸破口处的修复。所以应该以高蛋白，多吃富含维生素的新鲜蔬菜、水果。还应该保持大便通畅，避免用力排便，以免增加胸腔内的压力不利气胸破口的愈合。

所以，应以易消化、高膳食纤维为主。排便不顺时可以给开塞露应用，同时应该卧床休息为主。