肉毒中毒的症状是什么

肉毒中毒主要通过食物传播，多见于腌肉，神经型食物中毒、腊肉、猪肉及制作不良的罐头食品。部分地区曾因食用豆豉、豆瓣酱、臭豆腐及不新鲜的鱼、猪肉、猪肝而发病。

中毒者出现头晕、全身无力、视力模糊、复视、斜视、眼辐辏功能不佳、眼球活动障碍、瞳孔扩大、光反射消失、眼睑下垂等眼肌神经麻痹症状。

咀嚼困难、吞咽困难、发音困难、抬头困难、呼吸困难、肢体瘫痪；呈进行性、对称性，及下行性发展。