跖骨骨折的病人可以喝以下的汤类：

第一，最常见的就是大骨头汤，大骨头汤是由动物的骨头熬制而成，内含丰富的钙类，对于促进骨折的愈合有很好的作用。在骨头汤里适当加一些中药，比如田七、当归等，也能够促进骨折的愈合。

第二，可以喝鱼汤或者是鸡汤，这两种汤类含有丰富的蛋白质以及钙质，能够增强病人的体质，增加病人的抗病能力，同时也能够促进骨折的愈合。

第三，可以喝一些牛奶或者是其他的一些含钙丰富的食物，也能够促进骨折的愈合。

除了喝汤类，跖骨骨折的病人还要进食一些维生素C丰富的水果以及多进行晒太阳，也能够促进骨折的愈合。