南瓜营养丰富,不仅维生素含量较多,而且富含膳食纤维和果胶,这些物质能为人体提供足够的营养,促进胃的血液循环,因此有利于胃病的康复:
首先,南瓜中的果胶有保护胃肠粘膜的作用,对于胃炎和胃溃疡患者,适当吃南瓜有助于疾病的康复。
其次,南瓜中的膳食纤维是短纤维,既不会刺激胃酸的分泌,又能促进胃蠕动,有助于缓解消化不良现象。
最后,南瓜是容易消化,好吸收的食物,进入胃后会迅速排空,不会增加胃肠系统的负担,可以为胃病的康复提供充足的时间。南瓜和山药搭配还能改善胃功能。
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