土豆对胃还是有一定的好处的，但要注意烹饪方式。土豆的主要成分是淀粉，一方面容易消化，另一方面也对胃黏膜有保护作用，不会对胃病造成影响，也不会妨碍胃病的正常治疗。

所以，可以根据个人情况来选择合适的烹饪方法，比如平时炒土豆丝、凉拌土豆丝等都是可以吃的。但避免吃油炸土豆丝，比如薯条等，这些食物由于含有过多的油脂，会加重胃肠的负担，不利于胃病的恢复。

胃病的治疗一方面是药物的调理，另一方面是日常饮食的调理，所以一定要做好日常食物的选择。