感冒喉咙痛是不能吃生姜的。因为生姜属于热性的食物，如果吃了生姜有可能会导致喉咙疼痛的症状加重。如果是因为受凉引起的感冒，没有喉咙疼痛的问题，只有流鼻涕、打喷嚏的症状，可以熬生姜汤喝。

感冒期间喉咙疼痛，一般是因为喉咙发炎或者上火导致。可以服用镇痛解热的药物进行治疗，同时要多喝点温水，能够缓解喉咙疼痛的症状。

建议在这期间，避免吃辛辣、刺激性食物，不然也会加重喉咙疼痛的症状。同时，需要随时监测体温。如果有发热的情况，要根据严重程度，来决定需不需要去医院输液治疗。