喝醋并不能起到使月经周期延长、推迟月经的作用。月经周期的长短是由卵巢排卵周期决定的，由下丘脑、垂体和卵巢分泌的多种激素之间的共同作用来调节，通常不会受到某一类饮食的干扰。

少量食醋或者饮用醋饮料可以获得氨基酸、有机酸、矿物质等营养成分，并且有利于开胃和帮助消化。过量喝醋可能会诱发胃酸过多引起胃肠道不适，不适宜用来推迟月经。

如果有月经不调或者需要人工干预月经周期，需要在医生的指导下进行治疗和用药。