手指割伤伤口深的处理方法如下：

首要的就是要止血，络合碘或者酒精简单的消毒伤口之后，可以用纱布折成小块后，压迫住出血的位置，然后使用胶布用力将纱布绑在手指上，达到压迫止血的目的。

如果伤口很小，出血能自行止住，就无需到医院进一步治疗。但是如果伤口很大，需要到医院进一步治疗，医生会将伤口进行彻底地清洗，将坏死的组织以及异物清除掉，对出血的小血管予以结扎止血以及伤口的缝合。还需要注射破伤风抗毒素，防止破伤风感染的发生。