胃息肉手术后一般第二个星期就可以恢复正常饮食。

做了胃息肉切除后，由于切口还没有完全愈合，起初的饮食是以流质饮食为主，可以喝一些牛奶、米汤，再逐渐过渡到半流质饮食，比如小米粥、山药粥、蔬菜粥等。到了术后第二个星期，大多数胃息肉的切口已经愈合，这时可以恢复正常的饮食。

但是，还需要注意，不能进食过酸、过辣的食物，也不能进食油腻的食物，而是要以清淡饮食为主，尽量将食物做得软烂，比较容易消化吸收，有利于术后的恢复。