一般情况下，肠息肉手术后的患者完全恢复正常饮食需要一周左右。

肠息肉手术以后需要有一个短暂的禁食期，一般为6~8小时，这段时间内需要停止一切饮食的摄入，同时要密切地观察患者的生命体征，比如血压、心跳等，同时还需要观察患者是否有恶心、呕吐、腹痛、腹胀、便血的情况发生。如果观察期平稳度过，患者就可以在6~8小时后适当地喝一些水，没有明显的并发症后，再逐渐恢复饮食。

一周之内通常以半流质饮食为主，一周以后可以恢复到正常饮食。