喉咙发炎可以适量吃火龙果，火龙果属于富有维生素以及植物蛋白的水果，喉咙发炎期间吃这种水果，对身体有很大的好处。既能补充蛋白质还能补充维生素，增强抵抗力和免疫力，维持患者日常的身体机能需要。

而且火龙果具有一定的清热、解毒、去火，促进患者胃肠道蠕动，减轻便秘、上火的作用。这个对于喉咙发炎的患者大有益处。

需要注意，吃火龙果的时候也尽量不要一次吃太多，以免诱发患者出现腹泻等相关的情况。

总之，喉咙发炎期间是可以适量吃火龙果。