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小儿肠病性肢端皮炎具有反复间歇性腹泻,脱发和甲沟炎的特征,和锌缺乏有关。临床表现出各种皮疹、口腔炎、舌炎、鼻炎、睑缘炎、舌头红热肿痛和发炎、鼻炎、头发干枯脱落,腹泻、营养不良等。
治疗是补充蛋白质和维生素,如果有感染可以使用抗生素。
饮食上,多吃含锌的食物,如瘦肉、肝脏、蛋类等,多吃蔬菜和水果,如花生、核桃、豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜等。
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