适合反流性食管炎的饮食，要以清淡易消化、软食为主，可以用食用碱熬制米粥，具有中和胃酸的作用，可以缓解食管炎。

避免浓茶、咖啡、巧克力、高油脂类食物等，因为这些食物可以使食管括约肌松弛加重，从而使食管炎的症状更加明显。同时要避免暴饮暴食，避免饭后即刻躺下休息，睡觉时可以稍微抬高头部等。

如果通过饮食及生活方式改善不明显，目前缓解食管炎的药物，主要是以质子泵抑制剂联合胃肠动力药。