吃热干面是不会导致肺炎的，新冠肺炎不是通过普通饮食而发病的，主要是通过呼吸道飞沫传播和密切接触者传播的几率比较高。平时是没有饮食限制的，可以根据自己的饮食爱好，选择不同的饭菜，蔬菜和水果吃。

经过新冠肺炎的惨痛教训，不要吃野味，吃肉类食物时最好是熟透再吃，避免导致寄生虫感染，平时注意营养均衡，适当多锻炼，增强身体的抵抗力。

出门及时戴上口罩，勤洗手，是预防新冠肺炎的关键因素，人类病毒普遍易感。