肺炎期间热干面可以吃。热干面是一种面食，新冠肺炎病毒传染源不在热干面上。

新冠肺炎病毒主要来源是吃了从非法经营者手里买的野外动物，而且它是通过呼吸道飞沫、唾液或者经皮肤接触而传播。

目前对于新冠肺炎病毒最好的预防措施就是尽量不出门，出门戴口罩，勤洗手，不要没洗手就吃东西，挖鼻子、揉眼睛，不去人多的公共场合，不要和人近距离接触，吃的食物煮熟等方法切断传染源、传播途径。