梨汤具有润肺、去火、止咳化痰的作用，制作方法：

1.梨的选择，尽量选择雪花梨，药用价值较高。

2.雪花梨洗净后去核，雪花梨的皮营养丰富，不需要去皮，切成小块。

3.然后放入冷水，加入适量的冰块，将梨块切好放入锅中，冰糖是凉性的，可以提高梨水的清热、去火功效。

4.先用大火煮沸，然后用小火炖半个小时，可以加入蜂蜜，提升口感，即可食用。

吃梨可以减轻咽干、喉痒症状，缓解肺热所致的咳嗽，具有去火、润肺的功效，除此以外还具有滋阴清热、保护肝脏、健脾等作用。