疫情过后还能吃野味吗

疫情结束后不能吃野味。许多野生动物生存环境恶劣，在野外为了生存，觅食谱较广，导致野生动物身上可能携带有大量的病毒、细菌和寄生虫。

国家卫生检疫部门对此无法进行有效监控，而且即使经过蒸煮这些寄生在动物体内的病毒和寄生虫都是很难完全杀灭。

吃野味很容易导致病毒入侵体内，这次爆发的是新型冠状病毒肺炎，下次可能会因为吃野味出现其他传染性疾病或者胃肠道损害。另外许多动物体内存在内源性毒素，如蛇类、鱼类等，摄入这些内源性毒素，可导致人机体生理功能紊乱，严重者有致死可能。