一般情况下，蚕豆病的患者通常都会有发病的情况。只是在10岁以后，有一些蚕豆病的患者明白自己的病情，有可能日常预防做的比较好，也有可能不再出现发病。

蚕豆病的发生，主要是由于机体缺乏红细胞葡萄糖六磷酸脱氢酶所导致的。病人在进食蚕豆或者是进食一些蚕豆制品，比如说由蚕豆制作而成的粉丝、豆瓣酱，有可能会出现溶血性贫血的表现。也有一些患者使用了一些氧化性的药物，比如说磺胺类的药物等，有可能会出现溶血性贫血。

通常情况下，蚕豆病的患者有家族史，如果是出现了溶血性贫血，病人进行葡萄糖六磷酸脱氢酶的检测，发现蚕豆病，可以做好日常生活当中的预防，是可以减少发病甚至不发病。