宝宝后背热起痱子可以通过以下几种食谱进行调理：

1.三豆汤，红豆、绿豆、黑豆各十克，放在一起熬煮成汤。具有清热解毒、健脾利湿的功效。

2.金银花苦瓜汤，将苦瓜切开去除内瓤和籽，金银花放在一起煎汤让宝宝服用。具有清新去火、明目解毒的功效。

3.蜂蜜银花露，金银花和蜂蜜煎水后给宝宝服用。具有宣散风热、清热解毒的功效。

4.竹笋西瓜皮鲤鱼汤，将鲤鱼、竹笋、西瓜皮、干姜、红枣等食材煲煮，给宝宝服用。具有清热解暑、凉血止渴的功效，还可以预防痱子的发生。