食管良性肿瘤与恶性肿瘤的区别有三点：

第一，肿瘤细胞的结构不同。良性食管肿瘤多为正常的细胞，主要表现为局部的增生或者是扩张。恶性肿瘤的细胞是在正常细胞基础上发生变异，失去正常的形态。

第二，生长方式不同。良性肿瘤不会无限制地生长，而且不会对周围组织造成浸润性的破坏。而肿瘤细胞会无限制地生长，可以对周围器官、组织造成破坏。

第三，良性肿瘤不会发生转移。恶性肿瘤，可以通过淋巴、直接接触、血液循环等方式发生转移。