食物中毒一般不会引起抽搐、吐白沫的症状。

食物中毒分为胃肠型食物中毒和神经型食物中毒，胃肠型食物中毒症状会表现出恶心、腹痛、腹泻、呕吐等。神经型食物中毒症状会表现出头痛、头晕、乏力、眼部肌肉瘫痪等症状。

食物中毒需要及时进行治疗，治疗分为对症支持治疗和病因治疗。对症支持治疗包括纠正电解质紊乱，控制血压，解热、抗过敏等。病因治疗包括洗胃、灌肠、抗感染、抗毒素等。治疗时家属要对患者的饮食做出调整，要让患者进食一些清淡的流质或半流质食物。