严格意义上肺癌并没有绝对不能吃的食物，只是在肺癌的一些特殊时期，有一些食物的摄入要注意减量，例如肺癌合并严重的肝功能障碍，蛋白质类的食物就要减少摄入，因为这类食物可能会诱发或者是加重肝性脑病这种并发症。

其次，肺癌在化疗、靶向等抗肿瘤治疗期间，由于治疗药物所导致的肝肾功能毒性等，会引起一些胃肠道的不良反应。这时动物内脏类的食物、高脂肪的食物，以及过于辛辣、刺激性的食物，会使这些副作用加重，因此要减少摄入。

肺癌的发生虽然具体的病因尚不明确，但是有一些容易产生亚硝胺类致癌物质的食物，会不利于肺癌的疾病康复，也应该建议少吃，例如一些隔夜或者腌制过的食物。