急性阑尾炎患者如果是在急性期是不能吃任何东西的，也包括不能喝莲子粥，甚至包括不能喝水，患者是需要进行禁食的。对于急性阑尾炎首选的治疗办法是进行手术治疗。

如果患者拒绝做手术，也是需要禁食的，要给予抗炎、抑酸、补液、维持水电解质平衡等对症支持治疗，很多患者症状可以得到控制。但是，这种通过药物保守治疗的急性阑尾炎是很容易再次发作，甚至有可能会导致阑尾穿孔等一些严重的并发症。

因此，对于急性阑尾炎如果患者没有明显的手术或者是麻醉禁忌症，优先还是考虑进行手术治疗，很多手术还可以通过在腹腔镜下完成。