血脂检查以前不能吃烤肉，因为烤肉中的脂肪成分也比较多。

如果检查以前先吃了烤肉，有可能造成血液中的脂肪含量升高，对甘油三酯、胆固醇都有升高作用，会导致化验的结果出现异常。因此在血脂检查以前最好要清淡饮食，而且空腹时间至少12小时，才可以保证测量的结果是准确的。

高血脂的食物在化验血脂以前最好3天之内不要吃，多吃清淡的食物，才可以避免因为近期进食高血脂食物而引起的化验结果异常。