脑血栓患者饮食中需要注意应少吃动物内脏，当然，油腻的肉也要尽量少吃。在肉类方面，可以吃更多的瘦肉，如鱼、鸡肉或牛肉，主要遵循低盐、低脂肪的饮食。

此外，脑血栓患者应戒烟、戒酒，吸烟会引起颈动脉粥样硬化。脑血栓患者的饮食应清淡，注意低盐、低脂饮食，不要吃含糖量高、油腻的食物，如肥肉、油炸食品等。

平时应注意多喝水促进新陈代谢，适当吃富含蛋白质和维生素的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，平时加强锻炼。