脱发饮食上可以多吃维生素、矿物质含量丰富的食物，对头发的生长有一定的帮助。

脱发的患者除了通过药物或采取手术治疗之外，患者还要注意饮食。饮食上多吃能促进头发生长的食物，有利于生发。患者在饮食上应保持营养的平衡，可以多吃蔬菜、水果、瘦肉、豆制品、花生、芝麻、核桃等一些食物。里面含有的维生素和矿物质都比较多，对头发的生长有帮助。

比如饮食上可以适量吃一些黑芝麻，因为里面含有的亚硝酸、维生素E、蛋白质、卵磷脂，是头发生长不可缺少的营养物质。经常吃黑芝麻还能补血通便，可以使头发更乌黑。