开颌是上下颌骨及牙弓在垂直方向上在正中咬合及下颌的功能性运动的时候无咬合接触。

由于前牙牙槽骨或颌骨的高度较低、后牙牙槽骨或颌骨的高度较高，或前牙牙槽骨的高度较低伴后牙牙槽骨的高度较高形成前牙开颌，或因喜欢咬手指等不良习惯而导致局部开颌。上下切牙分开小于3mm为开颌I度，分开3~5mm为开颌II度，分开大于5mm为开颌III度。

开颌治疗时主要采用压低后牙及牙槽骨或升高前牙以及牙槽骨，同时还需要注意纠正不良的口腔习惯。