胃肠炎患者需要特别注意自己的饮食，应该吃清淡易消化的食物。不能吃辛辣、冷和油腻的食物。此外，应避免烈酒，否则会对胃肠功能造成严重损害。在平时的生活当中，要适当食用优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鱼虾等食物。另外，还应该少食多餐，避免暴饮暴食。

胃肠炎患者要想快速恢复健康，应严格遵守以上的要点。如果饮食不能达到治愈的目的，可以适当考虑药物治疗。当然，有一个原则，就是胃肠道疾病，还是三分治疗加七分护理。