肝炎的患者不能吃以下这些食物：

一、不能吃一些添加剂特别多的调味瓶，比如味精、鸡精。患有肝炎疾病之后，过多的吃了这些添加剂过多的调味品之后，就会引起一些不适的症状，可能会出现头痛、心慌的现象。

二、不能吃辛辣和刺激性较强的食物，吃了这类食物之后，也会导致一些不适症状的发生与发展。

三、不可以吃过多的巧克力以及糖类，吃了这些食物之后，容易造成消化不良的现象。

肝炎的患者患病之后要严格调整饮食，应吃一些清淡、易消化的食物。肝炎分为多种类型，患上不同类型的肝炎疾病之后，应采取不同的治疗措施，才有助于治愈疾病。