喝茶后出现心慌、手抖，甚至出虚汗的情况，多是茶碱的兴奋作用引起。

当日常生活中不经常喝茶的人，饮用浓茶后可出现这样的情况，称之为醉茶。茶中含有茶碱是中枢神经的兴奋剂，当茶叶浓度过高时兴奋作用会增强，主要是引起血液循环的加速、呼吸急促等，可出现心慌、手抖。

同时，由于神经兴奋后，尤其是植物神经会引起出虚汗的情况，大部分在一段时间后茶碱及茶多酚代谢后，症状可自行缓解。可适当饮用白水或摄入一些食物，可加速症状缓解。